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Wachendorf / Bürkert / Graß

Ökologische Landwirtschaft

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2. aktual. und erweiterte Aufl. 2022

376 S.

utb. ISBN 978-3-8385-5527-0

Produktbeschreibung

In bewährter Weise vermittelt das Werk Spezialwissen über die vielfältigen natur-, wirtschafts- und sozialwissenschaftlichen Wissensgebiete sowie Kenntnisse über Querbeziehungen zwischen diesen Gebieten. Neu in der 2. Auflage sind die praxisrelevanten Zukunftsthemen Naturschutz, Klimawandel, Verbraucherakzeptanz sowie der internationale Handel mit Öko- Produkten.

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