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Singh / Sarangi

High-Value Plants

Novel Insights and Biotechnological Advances

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2024

14 schwarz-weiße und 18 farbige Abbildungen, 25 schwarz-weiße Tabellen.

In englischer Sprache

TAYLOR & FRANCIS. ISBN 978-1-00-099156-7

Produktbeschreibung

Explores the biotechnological applications of non-staple plants that give higher return per unit area than staple crops. It discusses traditional knowledge, nutritional value, phytochemical activity, value addition quality, and postharvest management of some select high-value crops, an important area of potential income growth.

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