Asfahani

Nordafrikanische Küche

Original Kochrezepte aus den Maghreb-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen

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Ratgeber

Buch. Softcover

10. Auflage. 2016

128 S.

Asfahani, Nader. ISBN 978-3-927459-94-6

Format (B x L): 15.1 x 21.1 cm

Gewicht: 203 g

Das Werk ist Teil der Reihe: Exotische Küche

Produktbeschreibung

Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor allem Kuskus und Ragout. Außerdem sind die Vorspeisen, Salate, Suppen, Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, Teigspeisen und Süßspeisen sehr lecker und eine kulinarische Abwechslung in Ihrer Küche.

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