Erschienen: 28.06.2024 Abbildung von Zurbrüggen | Die Risotto-Bibel | 2. Auflage | 2024 | beck-shop.de

Neu Erschienen: 28.06.2024

Zurbrüggen

Die Risotto-Bibel

75 feine Variationen des italienischen Klassikers. Die besten Tipps & Rezepte vom Risotto-Weltmeister.

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Ratgeber

Buch. Hardcover

2. Auflage. 2024

224 S.

Christian Verlag GmbH. ISBN 978-3-95961-667-6

Format (B x L): 19.1 x 25.7 cm

Gewicht: 908 g

Produktbeschreibung

DAS Standardwerk für Risotto!
Nach Pasta zählt Risotto zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche . Zu Recht hat der italienische Klassiker den Ruf als perfektes Wohlfühlgericht . Allerdings steckt beim Kochen von Risotto der Teufel im Detail: falscher Topf, falsche Brühe, falscher Reis, überkocht, nicht ganz gar ... Richtig gutes Risotto erfordert Knowhow ! Wissen, das dieses Risotto Kochbuch zusammen mit 75 Rezepten vom Risotto-Weltmeister Holger Zurbrüggen liefert. Ein Grundkochbuch , das in keiner Küche fehlen sollte.