Fachbücher: Nahrungsmittelindustrie in Wirtschaft

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Klink-Lehmann

A puzzle piece in deciphering the conundrum of sustainable consumption and production

Empirical analysis focusing on the communication and information process in the fruit juice and meat sector

Fachbuch2024BuchKovac, JISBN 978-3-339-14032-6

99,80 €

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Joy

Sustainability in Art, Fashion and Wine

Critical Perspectives

Fachbuch2024BuchDe GruyterISBN 978-3-11-078389-6

54,95 €

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Comans / Schigulski / Stanislawski

Leitsätze für Fleisch, Fleischerzeugnisse sowie vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs

Die wichtigsten Leitsätze erläutert für Handwerk, Industrie und Beratung

Kommentar2023BuchDeutscher Fachverlag GmbH, Fachmedien Recht und WirtschaftISBN 978-3-8005-1849-4

49,00 €

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Idowu / Schmidpeter

Case Studies on Sustainability in the Food Industry

Dealing With a Rapidly Growing Population

Fachbuch2023BuchSpringerISBN 978-3-031-07744-9

53,49 €

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Rothländer

Logistik im Lebensmittelhandel

Prozesse, Strukturen und Informationssysteme

Fachbuch2023BuchSpringer GablerISBN 978-3-658-38302-2

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Ramšak

Social Impact of Wine Marketing

The Challenge of Digital Technologies to Regulation

Fachbuch2023BuchSpringerISBN 978-3-030-89226-5

60,98 €

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Stockmann

Simultane Standort- und Tourenplanung komplexer Distributionssysteme in der Lebensmittelindustrie

Fachbuch2022BuchKovac, JISBN 978-3-339-12716-7

139,80 €

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Möstl / Purnhagen

Public & Private Enforcement im Lebensmittelrecht

Zusammenspiel und Spannungsfeld von behördlicher und privater Rechtsdurchsetzung

Fachbuch2022BuchFachm. Recht u.WirtschaftISBN 978-3-8005-1820-3

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Meyer

Lebensmittelüberwachung

Fragen & Antworten; Was darf die Lebensmittelüberwachung? Was darf sie nicht?

Sachbuch20212021BuchBehr's VerlagISBN 978-3-95468-766-4

2021

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Martínez-Falcó / Marco-Lajara / Sánchez-García / Millán-Tudela

Wine Tourism and Sustainability

The Economic, Social and Environmental Contribution of the Wine Industry

Fachbuch2024BuchPalgrave Macmillan UKISBN 978-3-031-48936-5

160,49 €

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BerufsVerband Oecotrophologie e.V. / Bornkessel / Igl

Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft

Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen

Fachbuch2019BuchCarl HanserISBN 978-3-446-44998-5

99,99 €

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Scheuerer

Intuitionen von Verbraucher*innen bei der Auswahl veganer Lebensmittelsubstitute

Fachbuch2023BuchSpringer GablerISBN 978-3-658-42752-8

59,99 €

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Hennig

Ostmarken im deutschen Lebensmitteleinzelhandel

2020BuchKovac, JISBN 978-3-339-11554-6

85,90 €

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Maas / Stein / Huber

Attraktive Verpackungsgestaltung von Chilled Convenience Food: Eine empirische Analyse der Wirkung der Verpackungsgestaltung auf dieGesundheitswahrnehmung, die Einstellung zum Produkt sowie die Zahlungsbereitschaft

Erstauflage2020BuchDiplomica VerlagISBN 978-3-96146-765-5

Erstauflage

34,50 €

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Hornung

Kein Kuchen für den Müll ? Zeitreihenanalyse für einen guten Zweck

2011BuchLogosISBN 978-3-8325-2972-7

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Gebhardt

Ausgezeichnet! – Nachhaltigkeitspreise für Unternehmen der deutschen Ernährungswirtschaft

2016BuchVerlag Dr. KovacISBN 978-3-8300-8586-7

98,80 €

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Steusloff

Die Relevanz der Kennzeichnung als biologisches oder regionales Lebensmittel für den Käufer

Eine experimentelle Untersuchung zum Einfluss der biologischen oder regionalen Kennzeichnung auf die Präferenz, Kaufabsicht und Zahlungsbereitschaft

2016BuchVerlag Dr. KovacISBN 978-3-8300-9024-3

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Gider

Die konsumorientierte Kommunikation von Corporate Social Responsibility in Ernährungsindustrie und Lebensmittelhandel

2017BuchVerlag Dr. KovacISBN 978-3-8300-9757-0

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Ankündigung

Plunkett's Food Industry Almanac 2022

Food Industry Market Research, Statistics, Trends and Leading Companies

2022BuchPlunkett Research, Ltd.ISBN 978-1-62831-622-3

ca. 400,21 €

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Plunkett's Food Industry Almanac 2021

2021BuchPlunkett Research, Ltd.ISBN 978-1-62831-563-9

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