Lebensmittel- und Getränketechnologie

Verfahrenstechnik, Chemieingenieurwesen, Lebensmitteltechnik
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Crossed views between researchers, policy makers and practitioners


53,49 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen

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ca. 218,40 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Mai 2025)

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Verantwortung entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette


ca. 59,99 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Juli 2025)


ab 159,96 €

lieferbar, ca. 10 Tage


139,09 €

lieferbar ca. 10 Tage als Sonderdruck ohne Rückgaberecht

Kommentar zu DIN 10514


75,40 €

lieferbar, ca. 10 Tage

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und ergänzende bilanzierte Diäten


49,80 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Juni 2025)

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181,89 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Mai 2025)

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213,99 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Juni 2025)

neu

85,59 €

lieferbar ca. 10 Tage als Sonderdruck ohne Rückgaberecht

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Keys to Nutritional Health and Disease


267,49 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Juni 2025)

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Adaptation to Organic Production Systems


181,89 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Juni 2025)

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213,99 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Juni 2025)

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Challenges, Trends, and Solutions


ca. 213,99 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Juli 2025)

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Lebensmittelsicherheit Hygieneanforderungen und Managementsysteme


ca. 164,00 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Juni 2025)

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Lebensmittelsicherheit Hygieneanforderungen und Managementsysteme


ca. 213,20 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Juni 2025)

Policy, Practice, and Future Directions


117,69 €

lieferbar ca. 10 Tage als Sonderdruck ohne Rückgaberecht

neu

Chemistry of Wines and Winemaking Protocols


90,94 €

lieferbar ca. 10 Tage als Sonderdruck ohne Rückgaberecht

neu

Prasad / Tetali / Bennetau-Pelissero

Biotoxins

Biotoxins

Biotechnological and Therapeutic Applications


213,99 €

lieferbar ca. 10 Tage als Sonderdruck ohne Rückgaberecht

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