Grafik für das Drucken der Seite Abbildung von Tale-Yazdi | Lüftung von Gewerbeküchen: Grundlagen, Berechnungen | 1. Auflage | 2018 | beck-shop.de

Tale-Yazdi

Lüftung von Gewerbeküchen: Grundlagen, Berechnungen

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Fachbuch

Buch. Softcover

Neuerscheinung. 2018

143 S.

VDE Verlag. ISBN 978-3-8007-4209-7

Format (B x L): 14,8 x 21 cm

Gewicht: 226 g

Das Werk ist Teil der Reihe: Kälte · Klima · Lüftung / KOMPAKT

Produktbeschreibung

Dieser Ratgeber enthält ausführliche Informationen über die Auslegung und die Planung von Küchenlüftungsanlagen.

Aus dem Inhalt:

• Einführung, Begriffsbestimmung
• Übersicht über die zu beachtenden Normen, Vorschriften, Richtlinien und den Arbeitsschutz
• Auslegung der Luftvolumenströme nach VDI 2052-1, DIN EN 16282-1 und anderen Methoden
• Beispielrechnungen mit Angaben zu den verschiedenen Küchengeräten
• Zulässige Strömungsrichtungen in den verschiedenen Küchenbereichen
• Anforderungen an die Planung und Auslegung von Küchenlüftungssystemen

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