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Stiebing / Barciaga / Krell

Handbuch Fleisch und Fleischwaren

Technologie - Marketing und Betriebswirtschaft - Recht

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Vorteilspreis mit Aktualisierungsservice

106.47 €

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Grundwerkspreis bei Verpflichtung zum Fortsetzungsbezug der Ergänzungslieferungen (etwa 3-4 pro Jahr) für 12 Monate ab Kaufdatum.
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Bei einem auf bestimmte Zeit geschlossenen Vertrag über die fortlaufenden Aktualisierungen von Waren verlängert sich der Aktualisierungsservice automatisch um 6 oder 12 Monate, wenn er nicht von beiden Seiten mit einer Frist von 6 Wochen zum Laufzeitende schriftlich gekündigt wird. Bei einem Vertrag über die fortlaufenden Aktualisierungen auf unbestimmte Zeit kann der Kunde den Vertrag jederzeit kündigen.
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Nachschlagewerk

Loseblatt. In 3 Ordnern

Loseblattwerk mit 47. Aktualisierung. 2019

Rund 2900 S.

Behr's Verlag. ISBN 978-3-86022-279-9

Format (B x L): 14,8 x 21 cm

Gewicht: 6000 g

Stand: September 2019

Produktbeschreibung

Das „Handbuch Fleisch und Fleischwaren“ ist das ideale Nachschlagewerk zu allen in der Fleisch und Fleischwarenwirtschaft relevanten Themenbereichen.

Dem praktischen Bedarf entsprechend ist das Handbuch in drei Themengebiete unterteilt: Technologie - Marketing und Betriebswirtschaft - Recht. Mit Daten, Fakten und Tipps für die direkte Umsetzung in die Praxis.

Die praxisnahe Darstellung der Inhalte sowie die Empfehlungen von Experten der Branche liefern Ihnen das benötigte branchenspezifische Fachwissen. Das „Handbuch Fleisch und Fleischwaren“ erläutert in leicht verständlicher Form alle wichtigen technologischen, ökonomischen und rechtlichen Fragestellungen.
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