Perspektiven auf Gesellschaft und Politik

Die Reihe "Perspektiven auf Gesellschaft und Politik" möchte die Brücke zwischen tagesaktuellen Themen und umfassender, wissenschaftlicher Grundlage schlagen, dabei aber eine kompakte Form und eine verständliche Sprache wahren. Exklusiv in dieser Reihe präsentieren Wissenschaftler unterschiedlicher Disziplinen Standpunkte und Argumente zum Thema des jeweiligen Bandes. Diese interdisziplinäre Perspektive ermöglicht eine außergewöhnliche und kontroverse Tiefenschärfe der Herausforderungen der Gegenwart.

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Ernährung zwischen Tradition und Utopie, Markt und Moral


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