Nordische Esskultur / Gerichte mit Geschichte

Die besten Brauer & Brenner. Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit Beiträgen von Gabriele Haefs, Hannes Hansen, Regine Marxen, Johanna Rädecke, Jens Schlünzen, Ralf Wiechmann und Michael Engelbrecht (+)

Ratgeber2021KJM BuchverlagISBN 978-3-96194-138-4

Eine kulinarische Kulturgeschichte. Mit historischen Abbildungen und vielen Illustrationen von Till Lenecke. Erzählendes Sachbuch

Ratgeber2020KJM BuchverlagISBN 978-3-96194-113-1