California Studies in Food and Culture

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Exploring Food through History and Culture

2025The University of California PressISBN 978-0-520-41931-5

ca. 27,50 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. März 2025)

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The Making and Unmaking of an Andean Miracle Crop

2025The University of California PressISBN 978-0-520-40170-9

ca. 103,50 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Februar 2025)

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The Making and Unmaking of an Andean Miracle Crop

2025The University of California PressISBN 978-0-520-40171-6

ca. 32,50 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Februar 2025)

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Violence and Craving in America, from Starvation to Ozempic

2025The University of California PressISBN 978-0-520-41298-9

ca. 39,00 €

vorbestellbar, wir liefern bei Erscheinen (Erscheint vsl. Mai 2025)

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