California Studies in Food and Culture

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The Reinvention of Wine, Beer, and Whiskey after Prohibition

2024The University of California PressISBN 978-0-520-40110-5

ca. 32,50 €

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The Making and Unmaking of an Andean Miracle Crop

2025The University of California PressISBN 978-0-520-40170-9

ca. 102,50 €

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The Making and Unmaking of an Andean Miracle Crop

2025The University of California PressISBN 978-0-520-40171-6

ca. 32,50 €

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Exploring Food through History and Culture

2025The University of California PressISBN 978-0-520-41931-5

ca. 27,50 €

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Violence and Craving in America, from Starvation to Ozempic

2025The University of California PressISBN 978-0-520-41298-9

ca. 39,00 €

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