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Ernährungs- und Haushaltswissenschaften (Ökotrophologie)
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Toptitel
Der kurze Weg zum langen Leben. Was die Wissenschaft über gesunde Ernährung weiß
Monografie2025C.H.BECKISBN 978-3-406-83042-6
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Toptitel
Smil, Vaclav
Ein Fakten-Guide
Monografie2025C.H.BECKISBN 978-3-406-83033-4
Zur Vorbereitung und Prüfung für die Zusatzweiterbildung
Lehrbuch/Studienliteratur2024SpringerISBN 978-3-662-67523-6
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Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-31689-0
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Rimbach / Nagursky / Erbersdobler
Fachbuch3. Auflage 20252025Springer SpektrumISBN 978-3-662-70673-2
Ankündigung
Keys to Nutritional Health and Disease
Fachbuch2., Second Edition 20252025SpringerISBN 978-3-031-84199-6
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How Science Works
Fachbuch2., Second Edition 20252025SpringerISBN 978-3-031-85880-2
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Maseno / Omona / Chitando / Chirongoma
Fachbuch2025Palgrave Macmillan UKISBN 978-3-031-50394-8
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Kumar / Punia Bangar / Panesar
Oilseed Meal as a Sustainable Contributor to Plant-Based Protein
Oilseed Meal as a Sustainable Contributor to Plant-Based Protein
Paving the Way Towards Circular Economy and Nutritional Security
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-47882-6
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Lebensmittelsicherheit Hygieneanforderungen und Managementsysteme
Fachbuch8. Auflage2025DIN MediaISBN 978-3-410-39442-6
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Mehmood / Verma / Shah / Betenbaugh
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-45525-4
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Zia-Ul-Haq / Abdulkreem AL-Huqail / Riaz / Farooq Gohar
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-35405-2
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SFS: Framework, Sustainable Diets, Traditional Food Culture & Food Production
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-47124-7
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A One-Semester Course
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-34125-0
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Global Visions of Healthy and Unhealthy Food
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-49875-6
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Misguided Policies, Supply Challenges, and the Impending Struggle to Feed a Hungry World
2025The University of California PressISBN 978-0-520-40036-8
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2025Princeton University PressISBN 9788196580339
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Palla / Valoppi
Advances in Oleogel Development, Characterization, and Nutritional Aspects
Advances in Oleogel Development, Characterization, and Nutritional Aspects
Fachbuch2025SpringerISBN 978-3-031-46833-9
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Dansie / Alleway / Böer
The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific
The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific
The Pacific
Fachbuch2024SpringerISBN 978-3-031-25465-9
Standardwerk
Lehrbuch/Studienliteratur4., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage2020utbISBN 978-3-8252-5023-2
Rezensionen
