Messelhäußer

Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln

Auswertung der Jahresberichte der amtlichen Lebensmittelüberwachung aus dem Jahr 2015

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52,97 €

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Sachbuch

Buch. Softcover

2018

96 S.

Behr's Verlag. ISBN 978-3-95468-557-8

Format (B x L): 14,8 x 21 cm

Gewicht: 150 g

Produktbeschreibung

Aus dem Inhalt von "Mikrobiologische Befunde und rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln": Grundlagen der lebensmittelrechtlichen Beurteilung mikrobiologischer UntersuchungsergebnisseUntersuchungsergebnisse im Rahmen bundesweiter ÜberwachungsprogrammeDie wichtigsten Untersuchungsergebnisse aus den einzelnen Bundesländern (sortiert nach Warengruppen)

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