Abbildung von Kim | Marine Biochemistry | 1. Auflage | 2024 | beck-shop.de

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Kim

Marine Biochemistry

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Buch. Softcover

2024

389 S.

In englischer Sprache

Taylor & Francis Ltd. ISBN 978-1-03-230214-0

Format (B x L): 15.6 x 23.4 cm

Gewicht: 750 g

Produktbeschreibung

This book discusses the functions, metabolism and composition, biochemistry, illuminate materials, of fish and shellfish. It explores the utilization of byproducts from marine sources and explains the implications in the development and application of marine biochemistry.