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Jana

Biopolymers in Pharmaceutical and Food Applications, 2 Volume Set

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Fachbuch

Buch. Hardcover

2024

912 S. 20 s/w-Abbildungen, 64 s/w-Tabelle.

In englischer Sprache

Wiley-VCH. ISBN 978-3-527-35413-9

Format (B x L): 17 x 24,4 cm

Produktbeschreibung

Unique applications of biopolymers in the food and pharmaceutical industry in one book
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