Grafik für das Drucken der Seite Abbildung von Haarer / Ilzhöfer | Kochen und Backen lernen nach Grundrezepten | 1. Auflage | 2023 | beck-shop.de

Haarer / Ilzhöfer

Kochen und Backen lernen nach Grundrezepten

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Ratgeber

Buch. Softcover

2023

VIII, 248 S. durchgehend 4farbig.

Schneider Verlag GmbH. ISBN 978-3-9864903-5-5

Format (B x L): 17.9 x 24.5 cm

Gewicht: 575 g

Produktbeschreibung

Luise Haarers Werk baut auf der Idee des Grundrezeptes auf, das je nach Können und vorhandenen Komponenten verändert werden kann. Das Buch wurde 91 Jahre nach der ersten Veröffentlichung von dem bekannten Stuttgarter Koch und Autor Jörg Ilzhöfer komplett neu überarbeitet. Neuere Empfehlungen der Ernährungslehre werden berücksichtigt und das Buch wird durch neue Rezepte ergänzt.

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