Abbildung von Ahrens / Glas | Wasser in der Getränkeindustrie | 1. Auflage | 2016 | beck-shop.de

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Ahrens / Glas / Verhülsdonk

Wasser in der Getränkeindustrie

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2016

239 S.

Fachverlag Hans Carl. ISBN 978-3-418-00912-4

Das Werk ist Teil der Reihe: BRAUWELT Wissen

Produktbeschreibung

Als elementarer Bestandteil aller Getränke und wichtiges Betriebsmittel hat Wasser für die Getränkeindustrie einen bedeutsamen Stellenwert. Dessen vielseitiger Verwendungszweck in einem Getränkebetrieb stellt hohe und zum Teil sehr spezifische Anforderungen. Dieses Buch soll dazu beitragen, einen Überblick über Probleme, Herausforderungen, Möglichkeiten und Lösungen im Umgang mit Wasser im betrieblichen Umfeld zu geben.